Torta de Banana
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A torta de banana é uma sobremesa clássica e reconfortante.
Aqui está uma receita completa de torta de banana, junto com algumas dicas:
INGREDIENTES:
- 4 bananas maduras
- Suco de 1 limão
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 2 ovos batidos
MODO DE PREPARO:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Descasque as bananas e corte-as em fatias. Regue com o suco de limão para evitar que escureçam e reserve.
3. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e a canela.
4. Adicione a manteiga derretida e os ovos batidos à mistura seca, mexendo até obter uma massa homogênea.
5. Em uma forma untada, despeje metade da massa e espalhe uniformemente.
6. Coloque as fatias de banana sobre a massa, cobrindo toda a superfície.
7. Despeje o restante da massa sobre as bananas, espalhando delicadamente para cobrir tudo.
8. Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
9. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
DICAS:
- Você pode adicionar nozes picadas ou passas à massa para dar mais textura e sabor.
- Experimente polvilhar um pouco de açúcar e canela por cima da torta antes de assar, para criar uma crosta doce e aromática.
- Sirva a torta de banana morna com uma bola de sorvete de creme ou chantilly, para um contraste de temperaturas delicioso.
Aproveite sua deliciosa torta de banana!
Para uma apresentação atraente, você pode colocar as fatias de banana em uma camada uniforme sobre a massa da torta, polvilhar açúcar e canela por cima para criar um efeito dourado.
Sirva com uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly para um toque extra de indulgência.