Torta de Abacaxi
Uma deliciosa torta de abacaxi é uma opção perfeita para começar este artigo.
Aqui está uma receita completa de torta de abacaxi com algumas dicas para você fazer em casa sem medo!
INGREDIENTES:
- 1 abacaxi grande
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
MODO DE PREPARO
1. Descasque e corte o abacaxi em pedaços pequenos.
2. Em uma panela, coloque o abacaxi e o açúcar, leve ao fogo médio e cozinhe até que o abacaxi esteja macio e a calda tenha engrossado. Reserve.
3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
4. Em outra tigela, bata os ovos, o leite e o óleo.
5. Adicione os ingredientes secos aos líquidos e misture bem até obter uma massa homogênea.
6. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Espalhe o abacaxi cozido sobre a massa na forma.
8. Cubra com o restante da massa.
9. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e assada por completo.
10. Retire do forno e deixe esfriar.
11. Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
12. Espalhe o creme sobre a torta já fria.
13. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
DICAS:
- Se preferir, você pode adicionar pedaços de abacaxi na massa da torta para deixá-la ainda mais saborosa.
- Antes de adicionar o creme à torta, certifique-se de que ela esteja completamente fria para evitar que o creme derreta.
- Sirva a torta gelada para uma experiência refrescante.
Aproveite a sua deliciosa torta de abacaxi!
A torta de abacaxi é uma sobremesa feita com camadas de massa, abacaxi cozido e um creme à base de leite condensado e creme de leite. É uma opção refrescante e deliciosa para saborear após as refeições.