Torta Vegetariana
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Uma torta vegetariana é uma opção saudável e cheia de sabor para começar seu artigo. Com uma variedade de legumes, queijos e temperos, essa torta é um prato versátil que agrada a todos, independentemente da dieta.
Aqui está uma receita completa de torta vegetariana com algumas dicas:
INGREDIENTES:
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 pacote de caldo de legumes
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
RECHEIO:
- 1 cebola
- 1 tomate
- 1 pimentão
- 1/2 CenouraMilho a gosto
- Ervilha a gosto
- Azeitona a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- Temperos a gosto
- Mussarela a gosto (opcional
MODO DE PREPARO:
- Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o queijo parmesão, metade da farinha, o caldo de legumes e o sal.
- Acrescente o restante da farinha e o fermento.
- Misture delicadamente e reserve.
- Modo de preparo do recheio e finalização: Pique todos os ingredientes do recheio e misture. Não esqueça de caprichar nos temperos.
- Em uma assadeira untada, coloque metade da massa. Acrescente todo o recheio. Cubra com o restante da massa. Preaqueça o forno a 180 ºC e asse a torta por 45 minutos ou até dourar.
- Agora é só servir. Bom apetite.
DICAS:
- Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como cenoura, cogumelos ou tomate, para variar o recheio da torta.
- Experimente adicionar temperos como páprica defumada, cominho ou curry em pó para dar um toque extra de sabor.
- Se preferir uma versão vegana, substitua o queijo por tofu ou queijo vegano.
- Sirva a torta vegetariana acompanhada de uma salada fresca ou molho de iogurte vegano.
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