Mousse de limão
O Mousse de Limão é uma sobremesa deliciosa e refrescante, feita com suco de limão, leite condensado e claras em neve. Sua textura cremosa e sabor cítrico fazem dessa sobremesa uma opção perfeita para os dias quentes de verão.
É uma receita simples de preparar e que agrada a todos os paladares. Experimente essa delícia e surpreenda seus convidados!
Aqui está a receita completa para fazer um delicioso Mousse de Limão, juntamente com algumas dicas:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Suco de 4 limões
- Raspas de limão (opcional)
- 3 claras de ovo
- 1/2 xícara de açúcar
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco dos limões. Se desejar, adicione também as raspas de limão para um sabor mais intenso.
2. Em outra tigela, bata as claras em neve até obter picos firmes. Adicione o açúcar aos poucos e continue batendo até formar um merengue.
3. Com cuidado, incorpore o merengue à mistura de limão, fazendo movimentos suaves e delicados para não perder a textura aerada.
4. Transfira a mousse para taças individuais ou para um refratário grande.
5. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse esteja firme e gelada.
6. Decore com raspas de limão antes de servir.
Dicas:
- Utilize limões frescos para obter um sabor mais intenso e natural na mousse.
- Se preferir uma mousse mais doce, você pode adicionar um pouco mais de açúcar ao merengue ou ao creme de limão.
- Para facilitar na hora de espremer os limões, você pode aquecê-los levemente no micro-ondas ou rolar sobre uma superfície dura antes de cortá-los.
- As raspas de limão na decoração dão um toque extra de sabor e visual à sobremesa, mas são opcionais.
Aproveite essa deliciosa e refrescante sobremesa de Mousse de Limão!
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