Bolo de Abacaxi
O bolo de abacaxi é uma deliciosa opção para começar o seu artigo com uma apresentação saborosa e tropical. Com sua massa fofinha e recheio de abacaxi, ele conquista o paladar de todos os leitores. Além disso, a decoração com fatias de abacaxi e cerejas dá um toque visualmente atrativo. Prepare-se para despertar o apetite dos seus leitores com essa irresistível receita!
Aqui está a receita completa do bolo de abacaxi, juntamente com algumas dicas para um resultado perfeito:
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de suco de abacaxi natural
- 1 abacaxi cortado em rodelas finas
- Cerejas para decorar (opcional)
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o óleo e continue batendo.
4. Acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, intercalando com o suco de abacaxi.
5. Misture bem até obter uma massa lisa e homogênea.
6. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
7. Coloque as rodelas de abacaxi no fundo da forma, cobrindo todo o fundo.
8. Despeje a massa do bolo sobre as rodelas de abacaxi.
9. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
10. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
11. Se desejar, decore o bolo com cerejas no centro de cada rodela de abacaxi.
Dicas:
- Utilize abacaxi fresco para obter um sabor mais intenso.
- Se preferir, você pode adicionar raspas de limão à massa para dar um toque cítrico.
- Para umedecer o bolo, você pode regar as rodelas de abacaxi com calda de açúcar antes de colocar a massa.
- Certifique-se de untar bem a forma para facilitar na hora de desenformar o bolo.
Aproveite essa deliciosa receita de bolo de abacaxi e encante todos com seu sabor tropical!