Macarrão com Abobrinha
O macarrão com abobrinha é uma deliciosa opção de refeição saudável e saborosa. Neste artigo, vamos apresentar uma receita fácil e rápida para preparar essa combinação perfeita de ingredientes. Acompanhe e descubra como fazer um prato incrível que vai encantar seu paladar!
Aqui está a receita completa de macarrão com abobrinha, juntamente com algumas dicas úteis:
Ingredientes:
- 250g de macarrão de sua preferência
- 2 abobrinhas médias
- 2 dentes de alho picados
- Azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado (opcional)
- Folhas de manjericão fresco (opcional)
Instruções:
1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.
2. Enquanto isso, lave bem as abobrinhas e corte-as em cubos ou fatias finas, como preferir.
3. Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite de oliva e adicione o alho picado. Refogue por alguns segundos até ficar perfumado.
4. Adicione as abobrinhas na frigideira e refogue em fogo médio-alto por cerca de 5 minutos, até ficarem macias, porém ainda levemente crocantes. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Escorra o macarrão cozido e adicione-o à frigideira com as abobrinhas. Misture bem para que o macarrão absorva os sabores.
6. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado e folhas de manjericão fresco por cima.
7. Sirva imediatamente e aproveite!
Dicas:
- Você pode adicionar outros legumes, como tomate cereja ou cogumelos, para deixar o prato ainda mais nutritivo e saboroso.
- Experimente variar os temperos, como adicionar um pouco de pimenta vermelha em flocos ou ervas frescas, para dar um toque extra de sabor.
- Se preferir um prato mais cremoso, você pode adicionar um pouco de creme de leite ou queijo cremoso durante o preparo.
- Não cozinhe as abobrinhas por muito tempo, para que elas mantenham sua textura crocante.
Aproveite essa deliciosa receita de macarrão com abobrinha e desfrute de uma refeição saudável e saborosa!