Pão de queijo

Eita meu povo, quem não gosta de um pão de queijo quentinho com aquele café no ponto?

A receita de hoje é um pão de queijo super gostoso e fácil de fazer. Com ingredientes simples que você consegue encontrar facilmente na sua cidade, tornando essa receita ainda mais fácil.

Tempo: 40 minutos

Porções: 40 UNIDADES

INGREDIENTES

• 2 ovos

• 240 ml de leite

• 1 copo não muito cheio de óleo

• 1 colher rasa de sal

• 300g de queijo mussarela ralado ou queijo meia cura.

• 450 g de polvilho doce

MODO DE PREPARO

• Em uma panela, de preferência uma chaleira ou uma leiteira, coloque o leite, sal e o óleo para ferver.

• Enquanto o seu leite está no fogo, já prepare o polvilho despejando o polvilhe em um recipiente ( tigela, vasilha, etc).

• Quando o leite levantar fervura está pronto pra misturar com o polvilho. Despeje o leite sobre o polvilho e misture com o auxílio de uma colher, incorporando bem o polvilho com o líquido.

• Em seguida, adicione os ovos, um após um, misturando com uma colher.

• Junte com o queijo ralado, e agora vamos colocar a mão na massa. Misture a sua massa com a mão até a massa não grudar na mão. Transfira para uma bancada, não se esqueça de enfarinhar a superfície da bancada para não grudar na superfície.

• Sove bem a massa, até que a massa fique bem macia.

• Em seguida, enrole os pãozinhos de queijo em forma de bolinhas ou em palitinhos.

Quando os pães já estiverem modelados, transfira para uma assadeira untada e enfarinhada. Finalmente, leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos.

A receita de hoje está pronta. Espero que tenha gostado... Até a próxima!