Comece seu Negócio de Salgadinhos do Zero e com Baixo Investimento 

 Comece seu Negócio de Salgadinhos do Zero e com Baixo Investimento 🧂💰

Se você ama cozinhar e está buscando uma fonte de renda, vender salgadinhos pode ser a oportunidade perfeita! Esse tipo de negócio é ideal para quem quer começar em casa, com pouco investimento e alto potencial de lucro.

Neste guia rápido, vamos te mostrar os primeiros passos, dar dicas essenciais para vender mais e com qualidade, além de apresentar receitas simples e lucrativas. E o melhor: no final, você poderá baixar uma apostila com mais de 50 receitas testadas especialmente para quem quer ganhar dinheiro com salgados!

👣 Primeiros Passos para Iniciar na Venda de Salgados

1. Defina um cardápio simples: Comece com os salgados mais populares como coxinha, risoles, bolinha de queijo e enroladinho de salsicha.

2. Calcule seus custos: Inclua todos os ingredientes, embalagem, gás e tempo de preparo.

3. Estude sua vizinhança: Venda para vizinhos, escolas, comércios locais ou por encomenda.

4. Comece pequeno: Use sua própria cozinha e vá reinvestindo os lucros no crescimento.


🧊 Dicas de Conservação e Precificação

Conservação:

  • Congele os salgados crus ou fritos, em potes ou saquinhos bem fechados.
  • Utilize etiquetas com a data de produção e validade (geralmente até 90 dias no freezer).
  • Para entrega, use embalagens térmicas e mantenha a higiene sempre.

💲 Precificação inteligente:

  • Some todos os custos e aplique pelo menos 100% de margem.
  • Exemplo: se 50 coxinhas custam R$ 25 para produzir, o preço de venda deve ser no mínimo R$ 50 (ou R$ 1 cada).
  • Valorize também o seu tempo e esforço!

🍴 Receitas Simples e Lucrativas para Começar

🌟 Coxinha Tradicional de Frango

Ingredientes (rende cerca de 20 unidades):

  • 2 xícaras (chá) de caldo de frango caseiro
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras de frango cozido e desfiado
  • 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • Sal, alho, cebola, cheiro-verde a gosto
  • Farinha de rosca e ovos para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, ferva o caldo de frango com a manteiga.
2. Adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa vigorosamente até formar uma massa que desgrude da panela.
3. Deixe esfriar e sove a massa até ficar lisa.
4. Misture o frango com os temperos e o requeijão.
5. Modele pequenas porções da massa, recheie com o frango, feche em formato de coxinha.
6. Passe no ovo e na farinha de rosca.
7. Frite em óleo bem quente até dourar.
Dica: A massa pode ser feita com leite no lugar do caldo, mas o caldo de frango dá mais sabor!


🧀 Bolinha de Queijo Cremosa

Ingredientes (rende 25 unidades):

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • Cubos de mussarela
  • Ovos e farinha de rosca para empanar

Modo de preparo:

1. Ferva o leite com a manteiga e o sal.
2. Coloque a farinha de trigo de uma vez, mexendo até formar uma massa homogênea.
3. Deixe esfriar, sove levemente e modele bolinhas.
4. Recheie com cubos de queijo, feche bem.
5. Empane passando no ovo e na farinha de rosca.
6. Frite até ficarem douradinhas.
Dica: Experimente usar queijo coalho ou provolone para sabores diferentes!

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